Si visitas Puerto de la Cruz, en Tenerife, no puedes perderte uno de los platos más representativos de la gastronomía canaria: las papas arrugadas con mojo picón. Esta delicia, elaborada con pequeñas papas cocidas en agua con sal y acompañadas por una salsa de mojo rojo o verde, es un imprescindible en cualquier experiencia culinaria en la isla.
¿Qué es el mojo picón?
El mojo picón es una salsa canaria tradicional con un toque picante, perfecta para acompañar papas arrugadas, carnes o pescados. De sabor potente gracias a la base de guindilla, ajo y especias, es la salsa perfecta para acompañar unas buenas papas arrugadas.
Para que disfrutes del mejor sabor, hemos seleccionado algunos de los restaurantes más valorados por locales y turistas donde puedes degustar este plato típico.
Lugares donde probar las mejores papas arrugadas
1. Hotel Valle Orotava
En el restaurante del Hotel Valle Orotava contamos con una amplia carta de platos locales, entre ellos las famosas papas con mojo de la isla. Utilizamos productos de primera y elaboramos la receta de forma artesanal en nuestras cocinas. Siguiendo la receta tradicional, ofrecemos diversas variedades de salsas para acompañar las papas arrugadas ¿Te animas a pedirlas en nuestro espacio gastro?
2. Bar El Camino
Ubicado en Camino de la Cabras, No. 8, este bar es uno de los favoritos de Puerto de la Cruz. Con más de 2.000 reseñas positivas y una excelente valoración, destaca por ofrecer papas arrugadas con un mojo picón tradicional y un toque casero. Además, de postre puedes acompañarlas con un auténtico barraquito, el café típico de Tenerife.
3. Arcon Tapas
En la Plaza Concejil, 2-a, este bar de tapas ofrece una experiencia gastronómica basada en productos frescos y de calidad. Su especialidad en papas arrugadas con mojo picón ha conquistado a sus clientes, quienes destacan el sabor auténtico de su receta. El ambiente acogedor y la atención del personal hacen que sea una opción ideal para disfrutar de la gastronomía canaria.
4. Casa Pepe
Situado en la Avenida Marqués Villanueva del Prado, 26 Bajo, Casa Pepe es una opción excelente si buscas comida casera con un toque tradicional. Con una calificación de 89/100 y más de 370 reseñas, sus papas arrugadas destacan por su textura perfecta y el sabor del mojo picón que las acompaña. Es un lugar ideal para degustar la cocina canaria en un ambiente familiar.
5. La Pescadería
Si te apetece disfrutar de unas buenas papas arrugadas junto con mariscos frescos, La Pescadería es una opción a considerar. Este restaurante, con una valoración de 86/100 basada en casi 2.000 opiniones, es conocido por su excelente calidad y frescura en los productos del mar. Su mojo picón tiene el equilibrio perfecto entre picante y especias, lo que lo convierte en un acompañamiento imprescindible para sus platos.
¿Dónde probar las mejores papas arrugadas con mojo picón en Puerto de la Cruz?
Nuestro restaurante del Hotel Valle Orotava es la elección perfecta por su autenticidad, calidad y tradición en la preparación de las papas arrugadas con mojo picón. Si eres un amante de la gastronomía y estás explorando Tenerife, ven a probar este plato emblemático.